过年在家想吃烤羊肉了，怎么办呢？夏叔教你足不出户就能吃到烤羊肉串的味道！

过年在家想吃烤羊肉了，怎么办呢？夏叔教你足不出户就能吃到烤羊肉串的味道！

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

1️⃣羊肉切大块，少放一点盐，白糖，孜然粉，花雕酒生抽酱油

2️⃣先揉搓，声音越来越粘腻加入一个鸡蛋清，加淀粉揉捏均匀

3️⃣热锅凉油，五成热的时候下羊肉，煎至一会开大火翻面，两面都变色开始翻炒，等羊肉越来越滑倒掉多余油脂

4️⃣改小火加孜然粒辣椒面一点点芝麻，白酒，翻炒均匀即可