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选址毫无破绽的连锁餐饮品牌,拥有上千家门店,居然自曝...

2023-08-14 16:19 作者:亮哥聊数据  | 我要投稿

选址毫无破绽的连锁餐饮品牌,拥有上千家门店,居然自曝...


从去年开始,LS鸡坚持每月对外曝光自身问题,从食材过期到厨房卫生情况,事无巨细的在网上通报。不光如此,LS鸡还生怕大伙儿没看见,所以每次自查报告出来的时候都会发起转发抽奖活动,鼓励网友们一块监督。


 

有人投诉,点了盘牛肉,“疑似炒太久,已经出现糊味。”LS鸡才不管是不是“疑似”,竟然认真跑去查看制作监控,发现菜品炒制时火力较大,翻炒不及时导致。整改措施第一时间向投诉顾客致歉,争取顾客谅解,并且要求该餐厅需按照炒菜工艺标准制作,一旦出现品相差、调味料未按量添加的不予售卖。


截至2021年底,LS鸡在全国范围内拥有1073家门店。这上千家店面,顾客投诉很难避免。LS鸡主动揭短,接受当面“迎头暴击”,直面客户投诉。


LS鸡不仅非常关注顾客的评价和用餐体验,对自己门店周边的情况也非常关注。


例如LS鸡世贸天阶店,用城市地图获取周边三公里范围内的数据可知:周边常驻人口有124.99万人,居住人口有60.09万人,工作人口有97.36万人,人口密度高于本市平均值。



周边月均客流884.23万人,月均客流密度31.28万人/km²,高于本市平均值,周边客流量大。



门店周边商务住宅1980套,住宅区密度大,当地居民多。


 

商业区206个,其中超级超市共有14个,商场共有166个,特色商业街共有26个,商场作为一个集中的购物、娱乐和社交场所,多元化的消费体验能够吸引众多消费者前来。商场作为一个集中的购物和社交场所,具有吸引大量人流的能力,这对商户来说是一个机会,通过大量人流增加销售额实现盈利。


 

学校共有235所,通常会给周边地区带来一系列的商机和潜在用户群体。大量的学生、教职工和家长,能给该区域给类商户提供了广泛的市场需求。


 

公司企业5629所,意味着此区域有着更广阔的商业机会和市场潜力,在这样一个企业密集的地区,商户可以通过与企业合作、参与行业活动和赞助等方式提高自身的品牌知名度。商户可以利用这些机会来宣传自己的产品和服务,吸引更多企业客户的关注和信任。


 

值得注意的是,尽管周边有大量的学校、住宅区和商场,商户仍需了解市场需求和竞争情况,制定明智的业务策略。根据目标客户的需求和市场定位,选择适合的目标企业,并保持良好的商业伙伴关系以获取可持续的业务增长。

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