【白癜风饮食】白癜风的膳食调理，希望“白”友们吃出健康

       白癜风的患者在经历了最初的“白色恐怖”后往往开始进入一种谨小慎微的状态。第一件事就是“忌口”，很多患者不吃橙子，看到番茄避如蛇蝎，有的家长眼泪汪汪的下定决心再也不给自家娃吃最爱的番茄炒蛋，病友们过上了一种自我约束的苦行生活。其实大可不必。俗话说“民以食为天”，中国几千年前就有了“医食同源”和“药膳同功”的说法。白癜风的膳食调理，希望“白”友们吃出健康!

　　首先来谈谈食补的合理性。白癜风是一种色素脱失性疾病，是遗传与环境因素和其他因素共同作用的结果。简单说就是皮肤中的黑素细胞因为各种原因被破坏导致发病。正常人体皮肤、毛发等处均含有黑色素。黑色素的合成是由含铜的一种酶一酪氨酸酶催化酪氨酸转化为多巴，多巴进而转变为黑色素。当人体缺乏铜时，会导致酪氨酸酶形成困难，活性降低，无法催化酪氨酸转化成黑色素，致使皮肤脱色。适量地补充铜，强化机体对铜的吸收，可以作为临床治疗方法之一。含铜较多的食物有淡水鱼类、牡蛎、硬壳果、豆类及绿叶蔬菜。

　　其他的微量元素和维生素也在白癜风的发病中起到了作用。很多患者检测出锌和铁蛋白低，这与病情有一定的关系，可以适当补充。其实锌普遍存在于各种植物性及动物性食物中，富含锌的动物性食物，比如：牡蛎、鲱鱼、肉类、肝脏、血、蛋类等，富含锌的植物性食物，比如大白菜、黄豆、白萝卜、花生、西瓜子、核桃、小米、稻米、小麦、玉米、高粱面、胡萝卜、马铃薯、南瓜等等。最重要一点一般的食物中包括蔬菜、水果等都含有锌，只要饮食均衡，是不会缺锌的。如果的确偏低可以单独补充锌剂等，但不能服用时间过长。

       最后来谈谈黑色食物。有句古语“吃啥补啥”，患有白癜风的朋友喜欢吃黑芝麻、黑豆。以黑芝麻为例，是药食同源的一位中药，在中医里有补肝肾，益精血，润肠燥的功效，用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。现在研究证实黑芝麻中含有油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含芝麻素等等。实验室证实黑芝麻具有降血脂和保护肝脏的作用，是否能促进黑素细胞的生长还需要进一步证实。

       白癜风的膳食调理，希望“白”友们吃出健康！以上就是林华医生的介绍。温馨提示：白癜风并非简单的表皮病症，是“病在肌肤、症在体表、源自血液、根在脏腑”，与人体脏腑、血液、免疫等内在机能受损密切相关，是人体内病外露。治疗白癜风也要着眼于整体，在针对表皮白斑治疗的同时，同步调整脏腑、血液、免疫等内在机能，源根同步由内而外、综合治疗白癜风。