课代表来袭~

吃过之前无比抗拒，吃过之后真香定律？酸、辣、鲜、香、甘，爽啊！

一、步骤

1️⃣处理田螺滴两滴花生油静置，煮5分钟取出肉

2️⃣热锅加入猪油，少许五花肉碎爆香，放入姜末，炒出香味放入螺肉

3️⃣放入广东米酒，生抽，少许砂糖，炒出汁水

4️⃣起锅炒猪油，捞出下入蒜末，炒香下入酸笋

5️⃣放入盐，鸡粉调味，下入辣椒，螺肉翻炒，最后下入猪油渣

二、美食鉴赏